環境負荷を減らす！バイオスティミュラント製品がもたらす農業の未来とは
持続可能な農業の実現には、環境への負荷を抑えつつも、作物の生産性を高めるための革新的な技術が求められています。
そんな中で、近年注目を集めている「バイオスティミュラント」は、農業分野での新たな選択肢として脚光を浴びています。
バイオスティミュラントは、作物の健康を支えるだけでなく、環境への負荷を減らしながら収穫量や品質の向上を目指す資材です。
これらの資材は、植物に直接栄養を与えるのではなく、植物が持つ自然な能力を引き出し、乾燥、高温、塩害などの非生物的ストレスから作物を守ります。
これにより、作物がより健全に成長し、安定した収穫を実現できるのです。
また、バイオスティミュラントは、従来の肥料や農薬に比べて環境への負担を大きく軽減することができます。化学肥料や農薬の使用を減らす手助けをするため、農業における環境負荷を低減し、持続可能な農業の実現を支援します。
農林水産省が推進する「みどりの食料システム戦略」においても、バイオスティミュラントの活用が注目されており、今後ますますその重要性が高まると考えられています。
バイオスティミュラントは単なる新しい農業資材にとどまらず、持続可能な農業を支える中心的な技術として、今後の農業の発展に欠かせない存在となるでしょう。
目次
バイオスティミュラントとは？持続可能な農業を支える新たな選択肢
近年、持続可能な農業の実現に向けて新しい技術や資材が注目を浴びています。
その中でも「バイオスティミュラント」は、環境への負荷を減らしながら作物の成長を助ける重要な農業資材として脚光を浴びています。
バイオスティミュラントの定義と基本概念
バイオスティミュラントとは、植物や土壌に施すことで、植物本来の能力を引き出し、作物の健康や成長を促進する資材です。
これらの資材は、植物に直接的に栄養を与えるわけではなく、植物が自らストレスに対処できるようにサポートします。
具体的には、乾燥や高温、塩害などの非生物的ストレスから植物を守る役割を果たします。
バイオスティミュラントは、作物の成長を助けるために微生物や植物由来の成分を含んでおり、従来の肥料や農薬とは異なるアプローチで植物に作用します。
このため、バイオスティミュラントは環境負荷を低減しつつ、農業生産性を高めることが期待されている資材です。
農林水産省が掲げる「みどりの食料システム戦略」においても、バイオスティミュラントは化学肥料や農薬の使用削減を助ける重要な技術として位置づけられています。
バイオスティミュラントは単なる新しい農業資材にとどまらず、持続可能な農業を支える中心的な技術として期待されています。
▼出典：日本バイオスティミュラント協議会 バイオスティミュラントとは？
バイオスティミュラントと肥料・農薬との違い
バイオスティミュラントは、従来の肥料や農薬と異なるアプローチを採る農業資材です。
それぞれの資材がどのように作用するか、以下に整理してみましょう。
- 肥料は植物に必要な栄養素（窒素、リン酸、カリウムなど）を直接供給します。
これにより、植物は栄養を摂取し、成長を促進することができます。
しかし、肥料は植物に栄養を与えるのみで、植物が持つ自然な抵抗力を強化することはありません。
- 農薬は病害虫や雑草などの生物的ストレスを防除するための資材です。
農薬は害虫や病気を直接的に殺すことを目的としていますが、その効果は限定的で、使い過ぎると環境や生態系に悪影響を及ぼす可能性があります。
一方で、バイオスティミュラントは、植物の生理機能を刺激し、植物自身が自然のストレスに対抗する力を高めます。
例えば、乾燥や高温に耐える力を向上させることで、収穫量の安定化を図ります。
また、土壌中の栄養素の吸収効率を高めるなど、植物の健康全般をサポートする役割を担っています。
このように、バイオスティミュラントは肥料や農薬とは異なり、植物の内的な力を引き出すことに特化しており、環境への負荷を最小限に抑えながら、持続可能な農業を実現するための重要なツールとなっています。
バイオスティミュラントの主な効果とメリット
バイオスティミュラントは、作物の健康を支え、生育環境を改善し、収穫量や品質の向上を図るために非常に効果的な農業資材です。
従来の肥料や農薬とは異なり、植物自体が持つ自然な力を引き出すことを目的としています。
作物の生育促進と収穫量の向上
バイオスティミュラントの一つの大きな効果は、作物の生育をサポートし、収穫量を向上させることです。
科学的な研究によると、バイオスティミュラントが植物に施されると、根の発達が促進され、土壌中の栄養素をより効率的に吸収することができるようになります。
これにより、植物はより健全に成長し、収穫期には高い収量が得られる可能性が高まります。
例えば、微生物を含んだバイオスティミュラントを土壌に施すことで、根の成長を促すだけでなく、土壌中の栄養素の可溶化を促進します。
作物は必要な栄養素を効率よく吸収し、栽培期間中に必要なエネルギーを十分に得ることができます。
このメカニズムは、収穫量の増加だけでなく、作物の品質向上にも寄与します。
また、葉面散布型のバイオスティミュラントは、植物の光合成能力を高める役割も担っています。
これにより、植物のエネルギー生産効率が上がり、結果として健全で豊かな収穫が期待できます。
ストレス耐性の向上と環境への配慮
バイオスティミュラントが持つもう一つの大きな効果は、植物のストレス耐性を向上させる点です。
乾燥や高温、塩害など、非生物的ストレスは作物の生育に大きな影響を与えますが、バイオスティミュラントはこれらのストレスに対する植物の耐性を強化します。
例えば、バイオスティミュラントが植物に施されると、植物内で浸透圧調節を促進する成分が生成され、細胞内の水分保持能力が向上します。
これにより、乾燥や高温などの環境下でも植物はしおれにくく、健全な生育が維持されます。
また、バイオスティミュラントは、塩害に対する耐性を高める成分も含んでおり、土壌中の塩分が高い地域でも安定した作物生産を実現することができます。
環境への配慮の観点では、バイオスティミュラントが植物の自発的な抵抗力を引き出すことで、過剰な農薬や化学肥料の使用を削減できる点も大きなメリットです。
これにより、農業活動が環境に与える負担が軽減され、持続可能な農業への移行が進むことが期待されます。
▼出典：日本バイオスティミュラント協議会 バイオスティミュラントとは？
バイオスティミュラントの環境負荷低減効果
バイオスティミュラントは、化学肥料や農薬の使用削減に貢献し、環境への負荷を低減する効果が期待されています。
農業における化学肥料や農薬の使用は、土壌や水質の汚染、さらには生物多様性の喪失に繋がる可能性がありますが、バイオスティミュラントの使用により、これらの資材の必要性が減少します。
バイオスティミュラントは植物の栄養吸収効率を高めることから、化学肥料の使用量を削減することができます。
例えば、バイオスティミュラントが植物の根の発達を促すことで、土壌中の栄養素を効率的に取り込み、肥料の使用量を減らすことが可能となります。
これにより、肥料の過剰供給を防ぎ、土壌の健康を保つことができます。
さらに、バイオスティミュラントは、作物が病気に対する抵抗力を強化するため、農薬の使用頻度を減少させることができます。
農薬の使用を控えることで、環境に優しい農業が推進され、自然環境の保護にもつながります。
また、地球温暖化対策として、バイオスティミュラントはCO2排出量を削減する可能性もあります。
化学肥料や農薬の製造過程においては多くのエネルギーが消費されるため、これらを減らすことによって、温室効果ガスの排出量が削減されることが期待されます。
▼参考：CO2算定の重要性と手法 | 企業が温室効果ガス排出量を算定する理由
▼出典：ナガセヴィータ株式会社 持続可能な農業の実現へ、課題解決の活路を開く「バイオスティミュラント」
バイオスティミュラント製品の種類と選び方
バイオスティミュラントは、さまざまな種類が市場に出回っており、それぞれが異なる作物や環境に特化した効果を発揮します。
選ぶ際には、使用目的や対象作物の特性、環境条件に適した製品を選ぶことが重要です。
主なバイオスティミュラント製品とその特徴
バイオスティミュラントの製品は、主に以下のタイプに分類され、それぞれ異なる特性を持っています。
- 微生物資材
微生物資材は、有用な微生物（例えば、菌根菌や窒素固定菌など）を活用したバイオスティミュラントです。
これらの微生物は土壌中で栄養素を有効に化学変化させ、作物の根系環境を改善します。具体的には、根の発達を促進し、土壌からの栄養吸収をサポートします。
代表的な製品としては、OATアグリオ社の「ルートビーズ®」などがあります。
- 海藻抽出物
海藻から抽出される成分（アルギン酸やフコイダン、マンニトールなど）は、植物のストレス耐性を高める効果があります。
特に、乾燥や高温、塩害などの非生物的ストレスに強い作物を育成するために利用されます。
ハイポネックスジャパンの「ストレスブロック」がこのカテゴリーに該当します。
- アミノ酸・ペプチド
アミノ酸やペプチドは植物の成長を支える重要な成分で、バイオスティミュラント製品としても使用されています。
これらは植物に直接吸収され、代謝を活性化させ、ストレス時の回復を早める効果があります。
ファイトクロームの「ファイト・オーツー」などがこのタイプに該当します。
- 腐植物質（腐植酸・フルボ酸）
腐植物質を含む製品は、土壌の物理的・化学的性質を改善し、肥料成分の保持能力を高めます。
これにより、土壌がより栄養を保持し、作物の根の発達を助けます。
アグリテクノジャパンの「アグリフル」が代表的な製品です。
それぞれの製品は、使用する作物や環境に応じて異なる効果を発揮するため、目的に合わせて選ぶことが重要です。
▼出典：ナガセヴィータ株式会社 持続可能な農業の実現へ、課題解決の活路を開く「バイオスティミュラント」
有機JAS認証を受けたバイオスティミュラント製品
有機JAS認証は、日本農林規格（JAS）に基づく有機農産物の生産・加工・販売に関する認証制度であり、厳格な基準をクリアした製品に与えられます。
この認証を受けた製品は、化学合成農薬や化学肥料を使用せず、天然由来の成分で作られていることが保証されており、消費者や生産者にとって高い信頼性を提供します。
現在、市場には多くのバイオスティミュラント製品が存在しますが、その中でも有機JAS認証を受けた製品は、安全性と環境配慮の点で特に優れています。
ストレスブロック（ハイポネックスジャパン）
「ストレスブロック」は、てんさい廃糖蜜や小麦糖蜜などを原料とした液体タイプのバイオスティミュラント資材で、特に有機JAS規格別表1適合資材として認証されています。
この製品は、高温や乾燥、低温といった環境ストレスから植物を守り、健康的な成長をサポートします。さらに、フルボ酸やアミノ酸などが含まれ、作物の栄養吸収を助けると同時に、土壌微生物の活性化を促進します。
これにより、土壌の環境改善にも寄与するため、有機農業において高い評価を受けています。
ボンバルディア（ハイポネックスジャパン）
「ボンバルディア」は、自然由来の成分を使用した有機JAS認証の液体肥料で、特に土壌の栄養吸収効率を向上させる効果があります。
微生物発酵技術を駆使し、作物の免疫力を高め、さまざまな環境ストレスに対する耐性を向上させることができます。
また、土壌環境の改善にも寄与し、根の発育を促進するため、持続可能な農業に欠かせない資材となっています。
バイオスティミュラント市場の動向と将来性
バイオスティミュラント市場は、農業の持続可能性を高めるために注目を集めており、今後の成長が期待されています。
特に日本においては、気候変動の影響を受ける農業環境において、収穫量や作物品質の向上を支える技術として、バイオスティミュラントの役割が重要になっています。
日本のバイオスティミュラント市場規模と成長予測
日本におけるバイオスティミュラント市場は、急速に成長しています。
2022年度の国内市場規模は約92億2,000万円に達し、今後も安定的な成長が予測されています。株式会社矢野経済研究所の調査によると、2024年度には約99億2,000万円、2030年度には約136億1,000万円にまで拡大する見込みです。
この成長の背景には、化学農薬や肥料の価格高騰、そして農業生産者の環境に優しい技術への関心の高まりがあります。
日本国内では、農業従事者数や農業経営体数が減少する中で、大規模農業経営が進んでおり、バイオスティミュラント製品はその高い効果を発揮するため、需要が増加しています。
また、農林水産省が推進する「みどりの食料システム戦略」では、化学肥料や農薬の使用削減が目標に掲げられており、これがバイオスティミュラントの普及を後押ししています。
▼出典：バイオスティミュラント市場に関する調査を実施（2024年）
海外市場と日本市場の比較：成長機会と課題
バイオスティミュラント市場は、世界的に急成長しています。
特に欧州や北米では、持続可能な農業への移行が進み、バイオスティミュラントの需要は拡大しています。
これらの地域では、農業技術の進歩とともに、バイオスティミュラント製品が広く受け入れられており、市場は成熟しつつあります。
一方、日本市場は、世界市場と比較すると遅れている部分もあります。
日本では農業の規模が小さく、バイオスティミュラントの普及には時間がかかる可能性があります。
しかし、環境意識の高まりとともに、日本でも持続可能な農業への関心が高まりつつあり、今後の成長機会は大きいと考えられます。
特に、農業の高付加価値化が進む中で、バイオスティミュラントの需要は増えると予測されています。
また、バイオスティミュラント製品に対する認知度がまだ低いことや、導入にかかる初期コストが高いことが、日本市場の課題として挙げられます。
これらの課題を乗り越えるためには、製品の効果を示す具体的なデータや、コスト対効果の高いソリューションの提供が求められます。
▼出典：三菱総合研究所 農業生産性向上と環境負荷低減は両立するか？ 政策・経済センター岸紘平
使用時のリスクと注意点：適切な知識と実践が求められる
バイオスティミュラントは、その高い効果を発揮する一方で、使用時にはいくつかの注意点があります。まず、使用方法や適用タイミングを守ることが重要です。
バイオスティミュラントの製品ごとに適切な使用方法が異なり、誤った使用方法では効果を最大限に引き出せません。
例えば、植物の成長を促進するために使用する場合、過剰な散布や不適切なタイミングでの使用は、逆効果になることがあります。
また、バイオスティミュラントはあくまで補助的な役割を果たす資材であり、従来の肥料や農薬の代替品ではありません。
これらと併用する際には、適切な管理が求められます。
特に、バイオスティミュラントが他の農業資材と相互作用を起こす可能性もあるため、製品の使用前に十分な情報収集が必要です。
さらに、特定の環境条件や作物に特化した製品を選ぶことが重要です。
例えば、乾燥や高温に強い作物には、それに対応したバイオスティミュラントを使用することで、効果を最大化できます。
▼出典：バイオスティミュラント活用による脱炭素地域づくり協議会 ガイドライン公表の背景（バイオスティミュラントの課題）
バイオスティミュラントの表示等に係るガイドライン：目的と概要
バイオスティミュラント製品が増加する中、消費者や農業従事者が誤解なく適切に選択できるよう、効果や使用方法に関する明確な指針が必要とされました。
この目的を達成するために、農林水産省は「バイオスティミュラントの表示等に係るガイドライン」を制定しました。
このガイドラインは、事業者が製品の表示や使用方法に関して留意すべき事項を示し、正しい情報提供を促進しています。
バイオスティミュラントの効果と使用方法に関する表示
効果表示の基準
バイオスティミュラント製品を販売する際、事業者はその効果を明確に示す必要があります。
表示にあたっては、製品がもたらす効果が科学的に証明されたものであることを確認することが求められます。
これには、栽培試験や査読付き学術文献から得られたデータを根拠として使用し、農作物の品質向上や収量増加、ストレス耐性の向上を証明することが重要です。
また、農薬や肥料と誤認されるような効果の表示は避けるべきで、消費者や生産者が誤解しないように配慮しなければなりません。
使用方法の表示
使用方法についても、事業者は製品のパッケージや販促資料で標準的な使用方法を示す必要があります。
これには、使用する対象作物、適切な使用量や濃度、使用時期、使用回数などが含まれます。
さらに、効果が期待できない条件についても明示することで、過剰な期待を避け、使用者が最適なタイミングで製品を使用できるようにすることが大切です。
科学的根拠と安全性の確認
根拠情報の確認
効果や使用方法の表示を行う際、事業者はその根拠として試験結果や学術的なデータを確認する必要があります。｝
特に、試験ではバイオスティミュラントを施用した区と施用しなかった区を比較し、収量や栄養成分の吸収量を定量的に評価します。
このように、実証的なデータを基にした情報提供が信頼性を高め、消費者や農業従事者にとって有益な情報となります。
安全性の確認
バイオスティミュラント製品を使用するにあたり、製品が農作物や人間、環境に与える影響を確認することが必要です。
事業者は、製品の安全性について試験結果を確認し、もし必要であれば、製品の改良を行うことが求められます。
また、使用後も定期的な確認を行い、製品の安全性が保たれていることを保証することが重要です。
▼出典：バイオスティミュラント活用による脱炭素地域づくり協議会 ガイドライン公表の背景（バイオスティミュラントの課題）
まとめ
バイオスティミュラントは、植物の本来の力を引き出し、非生物的ストレスに対する耐性を強化する新たな農業資材です。
従来の肥料や農薬とは異なり、バイオスティミュラントは植物に直接栄養を与えるのではなく、植物の栄養吸収効率を高め、ストレスに対する自然な抵抗力を引き出します。
この特性により、作物の品質や収穫量の向上が期待され、持続可能な農業に貢献する技術として注目されています。
農林水産省は「バイオスティミュラントの表示等に係るガイドライン」を制定し、製品の効果や使用方法についての明確な表示を求めています。
このガイドラインは、消費者や生産者が適切な製品を選択し、効果的に使用するための重要な指針となっています。
さらに、製品の安全性を確認し、科学的根拠に基づいたデータ提供が求められています。
